Nuestros clientes hablan de nosotros

“ Usador de las barricas de Tonnellerie Bordelaise desde muchos años, les aprecio por la preservación y el mantenimiento de una fruta fresca subrayada por una fina “sucrosité”. Estas barricas son el corazón de mi parque de barricas, con diferentes formatos de 225l y 350l. Siempre el mismo resultado: muy respetuoso de mis vinos. ”

“ Desde ya 15 años usamos las barricas de Tonnellerie Bordelaise. Dicha fidelidad se debe a la seriedad y la escucha de Didier Fesil y todo su equipo. Tenemos con ellos la misma directriz: dar lo mejor de nosotros sin concesiones. Las barricas siempre han sido respetuosas con nuestros vinos y siempre se expresan con delicadeza y elegancia. Están la base de la construcción de nuestros vinos. ”

“ Entendemos que hacen unas de las mejores selecciones de madera de Francia. Cuando observas cómo trabajan dentro de la tonelería entiendes muchas cosas de sus barricas, trabajan de una forma muy artesanal y con un tostado muy especial. Todo ello le da una calidad excepcional a sus barricas. ”

“ Trabajamos con la Tonnellerie Bordelaise desde muchísimos anos. Apreciamos la gran regularidad en su producción. Creo que compartimos ciertos valores de un trabajo auténtico, artesanal y respetuoso de la materia prima que utilizamos, la madera, la uva… ”

“ La Tonnellerie Bordelaise está en St Georges desde varios años, siempre con muy buenas catas, regularidad del tostado y de la madera. Feliz comunión entre el vino y el roble que se armoniza con el tiempo. ”

“ La selección de maderas y tostados que hemos ido matizando conjuntamente con tonelería Bordelaise aportan a nuestro vino José Pariente Fermentado en barrica: redondez y grasa, al mismo tiempo que respeta los aromas primarios y aporta finura y elegancia en nariz. Agradecemos la cercanía y felicitamos la profesionalidad del equipo de la Tonelería. ”

“ Después de 15 años de colaboración con Tonnellerie Bordelaise, solo podemos ver el rigor y la constancia en la calidad de fabricación de las barricas de Didier Fesil. Sus barricas nos traen un muy buen respeto del vino y de su carácter aromático, con una excelente precisión en la calidad de los taninos. ”

“ Desde las primeras añadas de Pago de Carraovejas hemos confiado en Tonnellerie Bordelaise para la crianza de nuestros vinos. La calidad de su materia prima, la pasión que demuestran en su trabajo, su especial cuidado por el detalle y la calidez humana de su equipo han conseguido establecer un poderoso vínculo con nuestra bodega. ”

“ Para el viticultor y el enólogo, confiar el fruto de su trabajo durante la crianza es un acto realmente fuerte y constituye una asociación basada en la confianza en su tonelero. Mi encuentro con Didier Fesil, hace más de 20 años, fue decisivo en mis elecciones. Este respeto mutuo nos permite obtener una perfecta sinergia entre la madera y mis vinos para magnificarlos. Un gran agradecimiento a Tonnellerie Bordelaise por el rigor en la fabricación de sus barricas. ”